1989 yılında ülkesi ekiplerinden Ranchers Bees'te profesyonel kariyerine başlayan Daniel Amokachi'nin bir sonraki durağı ise Belçika oldu. FC Brügge forması altında başarılı 4 sezonun ardından 2004'te Everton'a imza atan Nijeryalı oyuncu, Ada'daki yıllarından sonra Türkiye'ye adım attı.

1996 yazında Beşiktaş'ın kadrosuna katılan Amokachi, burada geçirdiği 3 sezonda hızı ve tekniğiyle taraftarın sevgilisi oldu. Ancak Nijeryalı oyuncunun kariyeri yaşadığı sakatlıklar sonrası geriye gitmeye başladı. Beşiktaş'tan ayrıldıktan sonra 2 yıl kulüpsüz kalan Amokachi önce Colorado ardından da Al Emirates ile futbola dönmeye çalışsa da başarılı olamadı.

2005'te ülkesi ekiplerinden Nasarawa United'ta kariyerini noktaladıktan sonra bir süre yeşil sahalarda antrenör olarak şansını deneyen Daniel Amokachi, şu anda Nijerya Cumhurbaşkanı Mohammadu Buhari'nin 'Spor Özel Asistanı' olarak görev yapıyor.